Guineitos en Escabeche
Martes de recetas nuevas!!!
Esta semana les presento una receta utilizada mucho en
Puerto Rico tanto como un acompañante con la comida, como una picadera antes de
que llegue la comida. Es una receta que no necesita refrigeración, perfecta
para trasportar y llevar a las fiestas, es fácil de confeccionar. Sigue mis
pasos y te quedará espectacular!!!
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| Guineitos Verdes |
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| Guineitos en escabeche |
Ingredientes:
- 2 libras guineos verdes
- 1/2 taza leche
- 1 1/2 taza aceite de oliva
- 1/4 taza vinagre de manzana
- 1 taza de cebollas cortadas en rebanadas
- 2 cucharadas de aceitunas alcaparradas
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharadita sal
- 6 granos de pimienta negra
- 2 dientes de ajo
Para ver el procedimiento en video visita www.chefmilani.com
Gracias por leer
Nos vemos el martes que viene.
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